キャラメリゼとミルクアイスクリーム。
パリッと、ほどける ひとくちで
今⽇も⼼は、満ちていく。
MOVIE
パティシエがBRULEE MILKを食べる姿を
ドキュメンタリーでお届け。
食べたあとのコメントにご注目ください。
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équilibre（エキリーブル）
德永 純司 篇人気パティスリー équilibre（エキリーブル）オーナー。
有名ドラマのスイーツ監修など幅広く活躍。 -
Pâtisserie L'aube（パティスリー・ローブ）花鏡庵
平瀬 祥子 篇人気パティスリー Pâtisserie L'aube（パティスリー・ローブ）花鏡庵オーナー。
数々の賞を受賞するなど注目を集めています。
BRULEEの特徴
パリっとはじまる、プレミアムな体験。
オハヨー乳業だからできた、
パリッと⾹ばしい本物のキャラメリゼ。
そして⽣乳を配合した、濃厚なミルクアイスクリーム。
その贅沢なマリアージュと、
プレミアムなひとときを。
パリッと割る
⾷感豊かなキャラメリゼと
ミルクアイスクリームを
頬張って、
その⾵味を存分に。
くちどけ
キャラメリゼのほろ苦さと
濃厚なミルクアイスクリームが
マリアージュ。
とけた後
上質なミルクの香りが
鼻から抜ける余韻を
お楽しみください。
BRULEE5つのこだわり
おいしい召し上がり方
BRULEEをよりおいしくお楽しみいただける
おすすめの食べ方をご紹介します。
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食べ頃になるまで冷凍庫から出して少し待ちます。カップの横を押して、少しだけへこむくらいが目安です。
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テーブルの上において、スプーンをゆっくりさします。キャラメリゼをパリっと割り、アイスクリームと一緒にお召し上がりください。
BRULEE CRAFTSMANSHIP
BRULEEに込めた技術、
こだわり、そして想いを、
スタッフ自身の言葉でお届けします。
｢おいしさも技術も、
すべてに自信があります。｣
製品開発部 アイス課
本多 正篤
くちに運ぶ瞬間から、くちどけの後の余韻まで。キャラメリゼとミルクアイスクリームの良さを引き出しながら、最適なバランスを追求し幾度となく検証を重ねました。理想の味わいまで、いくつもの困難がありましたが、技術を磨き、よりおいしいものを開発できたと思っています。こだわり抜いた自信作をぜひ、一度味わってみてください。
｢目指したのは、
見た目から伝わるおいしさ。｣
生産本部 製造課 川上 雅稀
BRULEEはその味わいだけでなく、ひと目見たときの“美しさ”もおいしさの一部だと思っています。そのため、ただ表面を焼くだけではなく、気温や湿度など、その日の環境に合わせて焼き加減も見極めています。パッケージを開けた瞬間から始まるBRULEE体験を、ぜひお楽しみください。選んだことを、後悔させません！
購入可能店舗
全国の小売店
全国のコンビニエンスストア、
スーパーマーケット、ドラッグストアなどで
お買い求めいただけます。
※ 一部取り扱いのない店舗がございます。
楽天市場
Amazon
さとふる
商品情報
BRULEE MILK（ブリュレ ミルク）
本物の焼き目にこだわった、
プレミアムアイスクリームです。
アイスの表面をオハヨー乳業独自の製法（特許取得済※）で加熱し、ブリュレの特長であるパリパリとした食感、香ばしくほろ苦い焼き目を再現しました。
香ばしい焼き目の下には、厳選した乳製品と生乳を贅沢に使用したミルクアイス。ひとくち目から豊かなミルクの香りと濃厚な味わいが広がります。上質なミルクのくちどけとともに続く、気品ある余韻をお楽しみいただけます。
数十種類の砂糖から最適なブレンドを作り出して実現したキャラメリゼは、これまでのアイスにはないパリパリとした食感です。ミルクアイスとのマリアージュをご堪能ください。
※特許第6732945号
