着想7年、試作1000回超のプレミアムアイス「BRULEE（ブリュレ）」初の百貨店イベント決定！
世界的パティシエ德永純司氏監修メニューや新フレーバー「ピスタチオ」を限定販売
7月8日（水）～14日（火）阪急うめだ本店にて、五感で味わう特別な体験をお届け
オハヨー乳業株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役社長：山崎陽子）は、プレミアムアイス「BRULEE（ブリュレ）」として初となる百貨店での期間限定POPUPイベント「五感で味わうBRULEEの魅力」を、2026年7月8日（水）から14日（火）までの7日間、阪急うめだ本店地下1階「ツリーテラス」にて開催いたします。
本イベントでは、東京・目黒の大人気パティスリー「équilibre（エキリーブル）」のオーナーシェフである世界的パティシエ・德永純司氏が監修した特別なイートイン限定メニューや、本イベントに合わせて開発し、同日よりオンラインストアでも発売となる新商品「BRULEE PISTACHIO（ブリュレ ピスタチオ）」などを展開いたします。スプーンを入れた瞬間から始まる、パリッと割る楽しさと心地よい音、香ばしさ、濃厚な味わい、そして余韻まで、五感を刺激する「BRULEE」ならではのプレミアムなひとときを、ここでしか味わえない特別感とともにお楽しみください。
着想から7年、試作1,000回以上。本物の焼き目を追求した「BRULEE」のこだわり
「BRULEE」は厳選した国産の乳原料をたっぷり使用したミルクアイスの表面を、オハヨー乳業独自の製法（特許取得済み）で丁寧に焼き上げ、ブリュレの特長であるパリッとした食感、香ばしくほろ苦い焼き目を再現しました。キャラメリゼには、複数の砂糖を独自にブレンドし、最もおいしくなる黄金比を追求しています。キャラメリゼを割ると、パリッと香ばしく、生乳を加えたミルクアイスが、濃厚な風味とともにやさしく広がります。 約7年の開発期間を経て2017年に発売した本商品は、第10回フローズン・アワード「冷凍食品・アイスクリーム総選挙 2022」でグランプリを受賞。現在は訪日外国人の方々にも人気が高く、台湾、韓国、香港等のアジア圏ではSNSでも話題の商品です。
世界的パティシエ・德永純司氏とのコラボレーション＆新商品が登場！
「BRULEE」初となる百貨店イベントを記念し、人気の定番ラインアップに加え、ここでしか味わえない特別な限定メニューや新商品を販売いたします。
１. 德永純司氏監修「BRULEE CRÈME DE MARRON（クレーム ド マロン）」
価格：1,320円（税込）【各日限定50個・イートイン限定】
特徴：スイーツづくりにおいて何よりも“バランス”を大切にする「équilibre」德永純司シェフと「BRULEE」の想いが重なり生まれた、イートイン限定メニューです。équilibreのスペシャリテでもあるマロンを主役に、味わいの設計を突き詰めた「BRULEE MILK」に、フランス産マロンペーストを使用したéquilibre特製マロンクリームを重ねました。マロンクリームの中には、やさしい甘さのマロングラッセと軽やかな生クリームを忍ばせています。香ばしいキャラメリゼ、濃厚なミルクアイス、芳醇な栗の香り。それぞれの個性がひとつに溶け合う、ここでしか味わえないマリアージュをご堪能ください。
特徴：本イベントのために開発した、実店舗では阪急うめだ本店限定販売の新フレーバーです。厳選した複数のピスタチオをブレンド。香料・着色料を使用せず、ローストしたピスタチオ本来の華やかな香りと濃厚なコクを引き出しました。香ばしく焼き上げたキャラメリゼを割ると、芳醇なピスタチオの香りがふわりと広がり、クリーミーな味わいがゆっくりと重なります。BRULEEらしい香ばしさと、ピスタチオの豊かな余韻が織りなす特別な体験をお楽しみください。なお、本商品はイベント初日となる7月8日（水）より、オハヨー乳業公式オンラインストアと、ロイテリ公式オンラインストアでも同時に販売を開始いたします（※実店舗での店頭販売は阪急うめだ本店のみとなります）。
■ 多彩な販売ラインアップ
会場では、定番フレーバーや大人の味わいを楽しめる人気ラインアップも取り揃えております。
BRULEE MILK（ブリュレ ミルク）
価格：イートイン 440円（税込）
テイクアウト432円（税込）
特徴：濃厚なミルクアイスを楽しめる、ブランドを代表する定番商品。
価格：イートイン 440円（税込）
特徴：ドミニカ産カカオマスと赤ワインの隠し味が大人の味わいを演出。
【イベント開催概要】
名称：「五感で味わうBRULEEの魅力」
期間：2026年7月8日（水）〜7月14日（火）の7日間 10:00～20:00
場所：阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス（大阪府大阪市北区角田町8-7）
アクセス：阪急大阪梅田駅 徒歩1分（直結）、JR大阪駅 徒歩3分
「équilibre（エキリーブル）」オーナーシェフ 德永 純司氏について
