私たちが大切にしているのが「健やかなくらし」。
私たちの基礎研究室では、食の素材が持つ様々な保健的機能を明らかにすることで
「健康の増進に役立つ新しい食品」を生み出すための基盤となる研究を行なっています。
例えば、2000年に私たちが発見した『L-55乳酸菌』。
これまでの研究によって、「アレルギー疾患に対する緩和効果」など
様々な働きがわかってきました。
お客様と一緒に、笑顔あふれる明日を迎えたい。
これが私たちの願いです。
私たちは、食品の機能性研究を通じて
おいしさとともに皆様の健やかな毎日を応援いたします。
